骨粗しょう症の予防～ﾖｰｸﾞﾙﾄのｶﾙｼｳﾑ～

ﾖｰｸﾞﾙﾄっていったら､ｶﾙｼｳﾑがたくさん含まれてる食べ物の代名詞だよね！
よく､牛乳を飲むとお腹がｺﾞﾛｺﾞﾛしちゃうっていう人がいるけど､乳糖の一部が乳酸菌で分解されて消化しやすくなってるﾖｰｸﾞﾙﾄなら､お腹にも安心なんだって｡

ﾖｰｸﾞﾙﾄって､発酵するまでのﾌﾟﾛｾｽで､ｶﾙｼｳﾑが乳酸やたんぱく質と結びついて消化しやすくなるから､ﾖｰｸﾞﾙﾄにたくさん含まれてるｶﾙｼｳﾑを､体の中で効率よく使えるんだとか｡
まさに､骨粗しょう症対策にはﾊﾞｯﾁﾘの食べ物だと思わない？
ところで､牛乳を飲んだせいで､お腹がｺﾞﾛｺﾞﾛしたり､下痢をしたりするのは､乳糖不耐性っていって､牛乳のﾗｸﾀｰｾﾞっていう乳糖を消化するための酵素が､備わってない体質のせいみたいだよ｡
腸内環境を良くして下痢とか便秘を解消するには､乳酸菌の一つ､ﾋﾞﾌｨｽﾞｽ菌がいいんだとか｡
ﾋﾞﾌｨｽﾞｽ菌は､腸の動きを活発にする酢酸とかを増やして､腸の働きを整えてくれるんだって｡

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